Gâteau au yaourt

Un gâteau au yaourt simple, rapide et léger, idéal pour un goûter gourmand ou un dessert improvisé. Une recette incontournable, facile à mémoriser et parfaite pour toute la famille.
Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 30 minutes
Temps total 45 minutes
Portions: 8 parts
Type de plat: Desserts & Goûters
Cuisine: Française
Calories: 210

Ingrédients
  

  • 1 yaourt nature (le pot sert de mesure)
  • ½ pot de sucre
  • 3 pots de farine
  • 3 œufs
  • ½ pot d'huile
  • 1 sachet de levure chimique

Ustensiles

  • Saladier
  • Fouet
  • Moule à gâteau
  • Four

Instructions
 

  1. Préchauffer le four à 180°C
  2. Verser le yaourt et le sucre dans un saladier, puis mélanger.
    1 yaourt nature, ½ pot de sucre
  3. Ajouter les œufs un à un.
    3 œufs
  4. Incorporer la farine et la levure.
    3 pots de farine, 1 sachet de levure chimique
  5. Ajouter l’huile.
    ½ pot d'huile
  6. Mélanger jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
  7. Verser la préparation dans un moule beurré.
  8. Enfourner pour 30 minutes.
  9. Laisser refroidir avant de démouler.

Valeurs nutrionelles

Portion: 1partCalories: 210kcalCarbohydrates: 28gProtéines: 5gLipides: 9g

Notes

  • Ajouter des zestes de citron ou de l’extrait de vanille pour varier les saveurs.
  • Peut être décliné avec des fruits, du chocolat ou des épices.
  • Se conserve 2 à 3 jours sous cloche.

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