Pâtes crémeuses au saumon & citron
Une recette rapide et fondante : des pâtes enrobées d’une sauce crémeuse au citron et saumon fumé. Un plat à la fois léger, réconfortant et prêt en moins de 30 minutes.
Ingrédients
Ustensiles
Instructions
- Fais cuire les pâtes dans une grande casserole d’eau bouillante salée.
- Dans une poêle, fais revenir l’échalote et l’ail dans l’huile d’olive pendant 2-3 min.
- Ajoute la crème, le jus et le zeste de citron. Laisse mijoter 5 min à feu doux.
- Incorpore le saumon fumé et laisse chauffer encore 2 minutes.
- Égoutte les pâtes et mélange-les avec la sauce.
- Saupoudre d’aneth ou de ciboulette avant de servir.
Valeurs nutrionelles
Notes
👉 Tu peux remplacer le saumon fumé par du thon ou du tofu pour une version sans viande.
👉 Parfait avec une salade verte ou quelques tomates cerises en accompagnement.